Hindari Memanaskan Ulang 5 Macam Makanan Sisa Ini dengan Microwave, Salah Satunya Telur Rebus

Liputan6.com, Jakarta - Makanan sisa kerap kali masuk ke lemari pendingin hingga menjadi "fosil" atau berakhir di pembuangan. Padahal, makanan sisa bisa jadi menu sempurna untuk mengisi perut di jam makan siang atau camilan sore hari.

Selain itu, menghangatkan makanan sisa juga seolah jadi kebiasaan. Sementara, pakar makanan mengatakan, hal tersebut mungkin bukanlah langkah bijak. Pasalnya, tidak semua makanan sisa baik untuk dipanaskan kembali.

Memanaskan makanan sisa dengan microwave pun dinilai kurang optimal karena alat ini memasak makanan secara tidak merata dan meninggalkan "titik dingin". Michigan State Univesity berpendapat, hal itu memungkinkan bakteri berbahaya bertahan selama proses pemanasan ulang.

Selain itu, makanan yang dipanaskan dengan microwave tidak selalu terasa enak. Sisa makanan bi...