2 Manfaat Positif Jika Kebijakan Penghapusan Lemak Trans Diterapkan

Liputan6.com, Jakarta Penyakit kardiovaskular (PKV) seperti serangan jantung dan stroke menjadi penyebab utama kematian di Indonesia, merenggut hampir 800.000 nyawa setiap tahunnya.

Penyakit jantung dan tekanan darah tinggi jadi ancaman utama masyarakat Indonesia salah satunya karena konsumsi garam, gula, dan lemak trans berlebih.

Data dari Kementerian Kesehatan menunjukkan bahwa hampir 75 persen kematian di Indonesia disebabkan oleh penyakit tidak menular (PTM), yang sebenarnya dapat dicegah dengan pola makan sehat.

Sebagai upaya menangani krisis ini, para pemangku kebijakan dan pakar kesehatan dari Kementerian Kesehatan, berbagai lembaga pemerintah terkait, Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), organisasi masyarakat sipil, serta mitra lainnya ber...